besciamella
n//beʃʃaˈmɛlla//bechamel
(gastronomia) salsa di farina, burro, latte e noce moscata, che si usa per aumentare la densità di altre salse
bechamel
(gastronomia) salsa di farina, burro, latte e noce moscata, che si usa per aumentare la densità di altre salse
Användbara myndighets- och informationskällor i ämnet:
För vidare läsning hänvisar vi till etablerade medier som: