pectina

n

pektin

  1. (biologia) (biochimica) eteropolisaccaride formato dall'unione di monosaccaridi differenti, che forma colloidi caratteristici della parete cellulare della frutta

Källor & referenser

Användbara myndighets- och informationskällor i ämnet:

Nyheter & fördjupning

För vidare läsning hänvisar vi till etablerade medier som: